燻製工房 春

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店主自ら厳選した素材と長年培ってきた技術を活かして、専門店としてマイルドなスモーク商品をお届けいたします。店舗での販売だけでなく卸販売やOEM生産にも対応しており、飲食店様やホテル様、お土産品店様などに向けて商品を提供し、小ロットからのご注文やお客様のニーズに合わせた商品開発も行っております。

voice商品をご購入いただいたお客様からいただいたお声を幅広くご紹介し、燻製のある食卓や日常を楽しんでいただいている様子をお伝えします。お子様から大人まで幅広いお客様に燻製を楽しんでいただける…

service長年培ってきた燻製技術を活かし、飲食店様、ホテル様、小売店様など、業務用としての卸販売とOEMサービスにも対応しております。 お客様のニーズに合わせた商品開発や小ロットからのご注文にも柔…

faq保存方法やギフト対応、アレルギー情報、アクセスやお支払い、返品・交換など、お買い物やご利用にあたってのご不明点にお答えし、お客様により安心して当店をご利用いただきたいと考えております。で…

eggチーズやナッツなどの定番商品に加えてたまごも取り扱い、新鮮なたまごを厳選し丁寧に燻製に仕上げました。たまごの白身はしっとりとした食感に、黄身は濃厚でコクのある味わいに変化し、ほんのりと薫…

gift贈り物やお礼の品としての詰め合わせギフトの対応も行い、ご希望に合わせてナッツやチーズ、たまごなどの燻製を組み合わせて提供いたします。ギフトにはお相手の嗜好や用途に合わせた商品選びが大切…

event店舗販売だけでなく岐阜県内で開催されるさまざまなイベントにも出張し、燻製商品を販売しております。より多くのお客様に燻製の味わいを知っていただきたいと考え、食のイベントやお祭り、マルシェ…

appetizersナッツやチーズなどお酒にぴったりなスモークおつまみを豊富にご用意しております。カシューナッツやピスタチオなどのナッツ類は燻製で香ばしさと深みのある味わいに仕上がり、ビールやウイス…

cheese地元岐阜の自然が育んだ木材から作られるチップを使用し、豊かな香りと風味を引き出すようチーズをスモークしております。チーズの特性に合わせて丁寧に選び抜いたチップを使い分け、チーズ本来の…

about岐阜県大垣市の豊かな自然の中で厳選した素材を使って丁寧に燻製することで、素材本来の美味しさを引き出すことを大切にしています。 添加物を使わずに自然の恵みを活かした安心・安全な燻製づくり…

access大垣駅から車で約7分の好立地に位置しているため、公共交通機関でお越しの方も、駅からのアクセスが良好で便利です。店舗前の専用駐車場を含めて駐車スペースをご用意しておりますので、近隣にお住…

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